Brachia
Brachiaは、クロアチア最高級のエクストラバージンオリーブオイルのブランド
受賞歴のあるオリーブ品種Oblicaから作られた最高級のオリーブオイルです。
フルーティーでマイルドな味わいで、魚、サラダ、チーズ、ペストリー等とよく合います。
最高品質のオリーブを手摘みし、低温搾油した高品質なオリーブオイル。どの工程においても何ら添加物は加えられていない100%オリーブオイル、
クロアチア独特の自生種のオリーブ、アドリア海の太陽に育てられた、オブリツァ(Oblica)から搾られた、エキストラバージンオリーブオイルです。
Trenton(トレントン)はダルマチア地方、ブラチ島のシングル・エステート・オイル(小規模自家農園が少量生産する最高級オイル)です。
栽培から搾油まで島内で一貫生産しています。
ブラチ島は紀元前4世紀ごろからギリシャ人の入植によりオリーブの栽培が始められ、オブリツァ(Oblica)種といわれるダルマチア地方独特の自生種で、何千年もの間ダルマチア地方で栽培され続けています。